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1、【导读】山东杂粮煎饼是一个风味小吃，特别是刚刚出炉的煎饼香气扑鼻而来，让你顾不得形象，即便在街边也会饥不择食地把它”消除”完。现在不仅仅是山东区域，全国各地都有人钟爱着山东杂粮煎饼。今日，妈网百科专区为你介绍山东杂粮煎饼热量和养分价值。究竟山东杂粮煎饼怎样做好吃呢？山东杂粮煎饼面糊的份额怎样调呢？孕妈妈能够吃山东杂粮煎饼吗？这一系列的问题，让下文来给你回答吧。

2、山东杂粮煎饼尽管是一种布衣小吃，但它凭借着自己的共同风味，深受广大吃货们的喜欢。在南边区域尽管作为小吃呈现，但是在山东却是人们的必备早点啊。那么，山东杂粮煎饼热量高吗？

3、依据养分剖析的数据显现，100克的杂粮煎饼里边包括热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪7克等。相对来说，杂粮煎饼的热量仍是挺高的。与一些咱们所熟知的高热量食物比较下，薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。

4、总的来说，假如是瘦身的美眉就尽量少吃山东杂粮煎饼啦，但偶然操控不了嘴巴的话，那就吃完了再去做运动吧，这样也未尝不可哦。

5、当你饥饿辘辘的时期，有份热火朝天的山东杂粮煎饼呈现在你面前的话，肯定会被你不管三七二十一地吃完。但是，它不仅仅是能给你填饱肚子，并且还给你带来不错的养分价值哦。

6、山东煎饼的硬度和耐性都高于其他的面包类食品，常常食用能够增强牙齿的咀嚼才能，有益于牙齿健康。

7、山东煎饼还有助于糖尿病患者操控血糖，削减胰岛素的排泄，防备糖尿病的病发和操控好糖尿病患者的病况。

8、山东煎饼能够为人体弥补各种所需的养分物质，杂粮煎饼里边含有丰厚的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等养分成分。

9、山东煎饼中的纤维素能够促进大肠活动，铲除体内的毒素和废物，协助消化排毒，到达养颜的作用，还能够中和人体内的酸碱度。

10、吃煎饼须要较长的时刻来咀嚼，能够训练到咱们的脸部肌肉，促进脸部的血液循环和神经运动，有利于推迟变老和坚持健康。

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1、很多吃货都被山东杂粮煎饼的滋味所招引了吧。碰上某天想吃的时期，恰巧街上的大叔没出来摆摊买不到怎样办呢？办法简答，自己着手，锦衣玉食。下面就来告知你山东杂粮煎饼怎样做好吃。

2、资料：荞麦面、细玉米面、一般面粉、黄豆面、绿豆面、香菜、生菜、葱花、火腿、鸡蛋、豆瓣酱、食盐

3、将五种杂粮粉倒进大盘子里，然后参加适量的食盐，倒入适量的清水用筷子充沛拌和才面浆；

4、将面浆倒进平底锅里，双手端起锅歪斜滚动，用铲迅速将面浆摊薄，再把鸡蛋打到面浆上，比及蛋液成型之后，翻倒别的一面煎；

5、煎熟面浆之后，将有鸡蛋液的一面朝上，然后涂抹上豆瓣酱，撒上葱花和香菜末，铺上生菜和火腿，最终叠好折起来就能够了。

6、在做山东杂粮煎饼的时期，很多人遇到的一个头疼问题，它不是呈现在烹饪中，而是呈现在不知道面糊的份额怎样调。这个过程很要害，调欠好直接影响到杂粮煎饼的口感。下面咱们来看看各种杂粮面的份额是多少吧。

7、每种杂粮面应该按一比一的份额放：荞麦面20g、细玉米面20g、一般面粉20g、黄豆面20g、绿豆面20g。

8、将上面的资料都装进大盘子里，然后倒入小碗的清水。清水的重量要掌握好，甘愿加少也不要加多，咱们要一边倒水一边拌和，不行的话就再加少数。不然假如一次加多了水，面糊太稀就很难处理了。

9、山东杂粮煎饼现已成了一个妇孺皆知的小吃，深得群众的喜欢。但是，有些孕妈妈也常常管不住自己的嘴巴，常常惦记着它的甘旨。那么，孕妈妈能够吃山东杂粮煎饼吗？

10、答案：能够吃。山东杂粮煎饼里边的资料都是一些常见的食材，不会给胎儿带来某些不良的影响，并且孕妈妈还能够吸收杂粮煎饼里边的各种养分物质。值得注意的一点是，孕妈妈要确保杂粮煎饼的卫生。一些小摊上的食物往往不重视卫生问题，假如想吃的话主张在家自己弄吧。